Житель Костромской области умер от ботулизма после отравления салатом лобио

21-летний житель Костромы скончался от ботулизма в больнице после отравления. Об этом сообщают ТАСС и РИА «Новости» со ссылкой на власти Костромской области.

Как сообщили в администрации региона, погибший отравился салатом лобио во время нахождения в Нижнем Новгороде. Он обратился за медицинской помощью не сразу, а только когда вернулся в Кострому. Врачи не смогли его спасти. Телеграм-канал Baza пишет, что это первый погибший после массового отравления ботулотоксинами.

Массовые жалобы на пищевые отравления в Москве начались 11 июня. В Роспотребнадзоре говорили, что связывают отравления и заражение ботулизмом с салатом лобио из «Кухни на районе» (ООО «Локалкитчен») и салатом с фасолью и тунцом от производителя «Гастропорт», который работает под брендом Take eat easy и поставляет готовую еду в супермаркеты.

Позднее стало известно о случаях заражения ботулизмом и в других городах — в частности, в Казани и Нижнем Новгороде. Как сообщал Роспотребнадзор, блюда с фасолью готовили в антисанитарных условиях, а предприятие по их производству «расположено в промышленной зоне, рядом с существующими свалками отходов». Следственный комитет возбудил уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности (пункт «а» части 2 статьи 238 УК).

Позднее суд в Москве отправил под домашний арест троих фигурантов дела —  гендиректора «Кухни на районе» Антона Лозина, руководительницу отдела качества сервиса Елену Машкову и коммерческого директора компании-поставщика фасоли «Савон-К» Владимира Шина. Повару «Савон-К» Кариму Норматову, также проходящему по делу, назначили заключение под стражу.

По версии следствия, Норматов «по указанию фактического руководителя» компании Владимира Шина готовил и расфасовывал фасоль в вакуумную упаковку с нарушениями требований безопасности, чтобы с минимальными финансовыми затратами перевозить ее на склад фирмы «Локалкитчен». На заседании по избранию меры пресечения защита подчеркивала, что Норматов «обычный исполнитель», а за качество продукции ответственен его работодатель.